酥饼机的维护保养

2012年10月17日

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关 键 词	酥饼机,酥饼机的维护,酥饼机的保养

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【资料简介】

酥饼是有特制的脂烙酥而得名，特点是金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口，　　　　一，操作人员和维（检）修人员应以主人翁的态度，做到正确使用，精心维护，用严肃的态度和科学的方法维护好设备，坚持维护与检修并重，以维扩为主的原则，严格执行岗位责任制，实行设备包机制，确保在用设备台完好，　　　　二，操作人员对所使用的设备，通过岗位练兵和学习技术，做到“四懂，三会”（懂结构，懂性能，懂用途，全使用，会维护保养，会排除故障），并享有“三项权利”，即：有权制止他人私自动用自已操作的设备，未采取防范措施或未经主客部门审批超负荷使用设备，有权停止使用，发现设备运转不正常，超期不检修，安全装置不符合规定应立即上报，如不立即处理和采取相应措施，有权停止使用，　　　　三，操作人员，必须做好下列各项主要工作：　　　　（1）正确使用设备，严格遵守操作规程，启动前认真准备，启动中反复检查，停车后妥善处理，运行中搞好调整，认真执行操作指标，不准超温，超压，超速，超负荷运行，　　　　（2）精心维护，严格执行巡回检查制，运用“五字操作法”（听，擦，闻，看，比），手持“三件宝”（板手，*，抹布），定时按巡回检查路线，对设备进行仔细检查，发现问题，及时解决，排除隐患，搞好设备清洁，润滑，紧固，调整和防腐（即“十字作业法），保持零件，附件及工具完整无缺，　　　（3）掌握设备故障的预防，判断和紧急处理措施，保持安全防护装置完整好用，　　　（4）设备计划运行，定期切换，配合检修人员搞好备设备的检修工作，使其经常保持完好状态，保证随时可以启动运行 精东电影，对备用设备要定时盘车，搞好防冻，防凝等工作，　　　（5）认真填写设备运行记录，缺陷记录，以及操作日记，　　　　（6）经常保持设备和环境清洁卫生，做到沟见底，轴见光，设备见本色，门窗玻璃净，　　　　四，搞好设备润滑，严格执行石油化工设备润滑管理制度，坚持“五定“，”“三级过滤”（五定：定点，定时，定质，定量，定人，　　　　级过滤：从领油大桶到岗位储油桶，岗位储油桶到油壶，油壶到加油点），同时对润滑部位和油箱等定期进行清洗换油，　　　　五，操作人员必须认真执行交接班制，　　　　六，设备检修人员对所包修的设备，应按时进行巡回检查，发现问题及时处理，配合操作人员搞好安全生产。